Која дијета је прописана за гастритис, основна правила исхране

Многи људи су суочени са таквом патологијом као што је гастритис. Болест могу изазвати спољни и унутрашњи фактори, као и патогени микроорганизми Хелицобацтер. Приликом лечења болести, пацијенти треба да узимају лекове које прописују гастроентеролози на курсу, да користе народне рецепте и да се ограниче у исхрани. Храна за гастритис треба да буде здрава, лагана, правилно избалансирана, тако да се процес зарастања одвија брзо и без компликација.

овсена каша са воћем за гастритис

Која се правила морају поштовати

Ако је особи дијагностикован гастритис, онда не би требало да очајава. Ако је болест блага, често је довољно да се месец дана придржавате строге дијете како бисте се решили непријатних симптома. Приликом посматрања медицинске исхране, пацијенти треба да узму у обзир следеће нијансе:

  1. Тежина једне порције би требала бити приближно 300 г. Пацијенти се не могу пренијети, стога се количина строго конзумиране хране мора строго контролирати.
  2. Оброци за гастритис треба да буду чести, око 5-6 пута дневно. Пацијенти треба да седну за трпезаријски сто у исто време и да се увере да су размаци између оброка исти. Захваљујући овом приступу биће могуће избећи појаву осећаја глади, као и осигурати несметано функционисање гастроинтестиналног тракта.
  3. Забрањено је пити соду, запаковане сокове, алкохолна пића, кафу.
  4. Дијета за гастритис се бира појединачно за сваког пацијента. То је због чињенице да свака врста болести има своја ограничења у исхрани.
  5. Пре јела или током кувања, јело се мора исецкати на било који доступан начин (боље је пире). Храна ове конзистенције добро ће се апсорбовати и желудац неће морати да ради повећаном брзином.
  6. Храну за пацијенте са гастритисом треба послужити топлу.
  7. Не можете користити зачине, со, сосеве и разне укусе за побољшање укуса јела.
  8. Забрањено је укључивање у исхрану брзе хране, брзе хране, смрзнутих полупроизвода, киселог млека са адитивима, конзервисане хране, кондиторских производа.
  9. У процесу припреме јела за пацијенте са гастритисом можете користити следеће кулинарске технике: кључање, обрада на пари, печење, динстање. Искључена је сва пржена, димљена храна, кисели краставци, кобасице.

Пажња!Ако је особи дијагностикован гастритис, онда не би требао самостално развити систем исхране. Дијету треба прописати љекар који ће присуствовати, који ће на основу резултата теста и других фактора направити исправну исхрану.

Производи који могу имати користи

Постоји низ производа помоћу којих ће пацијенти са гастритисом моћи да уклоне непријатне симптоме:

  1. Пилећи желуци - заустављају запаљенске процесе, побољшавају функционисање гастроинтестиналног тракта, смањују интензитет болних сензација.
  2. Ланено семе - нормализује пробавне процесе, елиминише бол.
  3. Сок од кромпира - компоненте присутне у њему имају терапеутски ефекат на слузницу желуца.
  4. Прополис - пчеларски производ има аналгетска, зацељујућа рана, антиспазмодична својства.
  5. Уља (биљна) - имају антиинфламаторно, антибактеријско, лековито, омотачко дејство на лезије.
ланено семе за гастритис

Која пића су дозвољена болеснима

Пацијенти са гастритисом треба да обрате пажњу на исхрану, одржавају нормалну равнотежу воде и соли. Дозвољено им је да пију следећа пића:

  1. Сокови од поврћа или воћа, неконцентрисани, припремљени властитим рукама.
  2. Домаћи компоти, желе (незаслађени).
  3. Ферментисана млечна пића - кефир, јогурт.
  4. Шипак, биљне децокције.
  5. Чај (слаб) са додатком мале количине млека.
  6. Филтрирана или кувана вода.

Како саставити исхрану за одрасле пацијенте

Препоруке о формирању дијете за гастритис треба дати сваком пацијенту његов лекар. Пацијенти могу користити готова достигнућа гастроентеролога и нутрициониста или сами саставити мени.

Акутни облик

  1. Први дан морате пити више течности, у одсуству апетита, не би требало да оптерећујете стомак храном.
  2. Након престанка акутне фазе, 2-3 дана, пацијент се пребацује на дијету 1А стола.
  3. У свакодневној исхрани треба да доминирају вискозне вегетаријанске супе, пасирано немасно месо, кувана меко кувана пилећа јаја, млечни производи.
  4. Пацијентима је дозвољено да користе пчелињи мед, маслину или маслац, желе и декоције у малим дозама.
  5. Забрањено је јести поврће и воће које није прошло топлотну обраду, пити месне чорбе.

Хронични облик са ниском киселошћу

  1. Пацијенти треба да једу течну или пасирану храну.
  2. Ферментисани млечни производи, посебно свежи сир, кефир, могу се увести у исхрану.
  3. Дозвољено је јести агруме, јела кувана на уљу.
  4. Дневни садржај калорија конзумиране хране не би требало да прелази 3000 кцал.
  5. Листа дозвољених производа за ову категорију пацијената је прилично опсежна, укључује пекарске производе, воће, поврће, чорбе, житарице, месо, млеко.
  6. Требало би одбити да једете масну храну, храну која може изазвати надутост, колаче.

Хронични облик са повећаном киселошћу

  1. Принцип исхране за овај облик болести идентичан је правилима којих се морају придржавати пацијенти са акутним гастритисом.
  2. Искључена је сва нездрава храна.
  3. У исхрани треба да доминирају лагана, вегетаријанска јела, у течној или конзистенцији налик пиреу.
  4. Приликом састављања менија потребно је искључити производе који изазивају активно стварање желудачног сока.
  5. Дневни садржај калорија конзумиране хране не би требало да прелази 2500 кцал.
  6. Неопходно је узимати витаминско -минералне комплексе које прописује гастроентеролог.